Foodmarked Aarhus

Hej Verden!

Manden og jeg var et smut i Århus, hvor vi var inde på prøve foodmarkedet ved Busterminalen i Århus.

Jeg syntes jo altid det er helt vild spændende, at prøve noget nyt og anderledes. Det her det var i hvertfald også anderledes. Det er en stor hal, hvor der så er stillet container op, også i hver container er der en mad bod med blandt andet mad fra forskellige lande.

Det er en kæmpe oplevelse i sig selv bare, at gå rundt der inde og kigge, fordi det er en helt anden kultur end den “udenfor”.
Vi valgte så, at vi gerne ville prøve at smage på noget af den mad de havde og det skulle bare være en lille portion, fordi det var omkring frokost tid. Så vi valgte et sted der lavede pulled duck. Det fleste kender nok pulled pork. Det her var på samme måde bare med andekød.

Vi valgte, at købe en menu med pomfritter stegt i andefedt og kartoffel både med pulled duck.

Det smagte rigtig godt, og vi blev en oplevelse rigere. Hvis man skulle der ind ved aftensmad’s tid ville jeg nok have bestilt nogle forskellige retter fra de forskellige boder også dele, så man kunne smage på lidt af hvert. Men det må blive en anden dag. Det var i hvertfald rigtig hyggeligt, og kan varmt anbefalde markedet. Ved der også er et foodmarked mere i århus, som jeg ikke har prøvet endnu. Det kan være det er næste mål.

 

XOXO Hylby